sexta-feira, 26 de abril de 2013

BOLO DE MARACUJÁ

De caso pensado,estudado e planejado, fiz a receita do bolo de limão virar bolo de maracujá.
Só tenho uma coisa a dizer de um jeitinho bem mineiro:


 BENZA DEUS!!!! 


1 pacote de mistura para bolo sabor neutro (usei o “festa”)
1 pacotinho de gelatina sabor maracujá
4 ovos
170ml (equivalente a um copinho de iogurte) de suco de maracujá (usei o industrializado concentrado)
80ml de óleo de canola (milho, soja)
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sobremesa rasa de fermento para bolo

Bater no liquidificador: as gemas, o suco e o óleo.
Numa tigela, misturar o preparado para bolo, a gelatina, o fermento e a manteiga.
Colocar o conteúdo do liquidificador na tigela, bater alguns minutos até a mistura ficar homogênea.
Misturar, as claras em neve, suavemente.
Colocar na forma untada e levar ao forno pré aquecido.

Cobertura:
Misturar, sem levar ao fogo, 1 lata de leite condensado e
170ml de suco de maracujá (desta vez, usei o natural porque queria as sementinhas)
Vira um creme encorpado.
Colocar no bolo morninho, quase frio.

Respire fundo e entregue-se, de corpo e alma, aos prazeres da gula!

8 comentários:

  1. Hummmmm!!!
    Delicía, arrazando como sempre!
    Obrigada pelo carinho!
    Um lindo final de semana para você minha amiga.
    bjs

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  2. BOLO DE MARACUJÁ?
    AH... PARA DE "ASSANHÁ"!
    SENÃO VOU "LOMBRIGÁ",
    DAÍ, VAI "DIFICURTÁ"...
    A VONTADE VAI "APERTÁ"
    E EU VOU TER QUE IR "COMPRÁ"
    OS INGREDIENTES E "PREPARÁ"
    PRA EU PODER "DEGUSTÁ"!!!
    KKKKKKKKKKKKKKK

    ADORO BOLO DE MARACUJÁ, COLEGA EGLÉA!
    HOJE, FIZ UM BOLO DE MILHO. TAMBÉM ADORO!
    TUA RECEITINHA TÁ SHOW, PARABÉNS! :)
    TENHA UM LINDO FINAL DE SEMANA, CONTERRÂNEA.
    ABRAÇÃO PROCÊ, UAI! ;)

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  3. O mineirinha danada!! Que delícia é essa? Assim sou obrigada a ir pra cozinha de novo kkk. VOU FAZEEEEER.
    Hummmmmmm. Mais uma receitinha na minha coleção.
    Obs. Querida, vai lá no meu cantinho que tem outra receita de bolo de maracujá diferente, vc vai gostar!!
    BEIJOCAS NESTE CORAÇÃO LINDO


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  4. Egléa,
    que vontade que deu! Esse seu "benza Deus" foi uma super recomendação! E eu precisando desesperadamente emagrecer! Mas vou copiar a receita, claro, e fazer assim que emagrecer uns 2kg... presente de incentivo... rs!
    Bom fds!

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  5. Nossa!!!

    Deu água na boca essa sua fotinho!!!

    Egléa, eu nunca compro bolo de caixinha, mas, fiquei "tentada" e você é a culpada!!

    Vou ter que fazer esse bolinho e ai eu te mostro.

    Tenha um ótimo domingo,

    beijinhos,

    Lígia e =^^=
    ❀♡☼❀♡☼❀♡☼❀❀♡☼❀♡☼❀♡☼❀

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    Respostas
    1. Ligia, você pode pegar uma receita de bolo básica e substituir o leite por suco... Dá certo.Não precisa , necessariamente, usar a mistura industrializada.
      Abraço1

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  6. Quero um pedaço...buááá.....eu quero!!!!!

    Bjks e boa semana.

    Sonia

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  7. Aiii que fome! :) muito bom aspecto!
    Obrigado por todos os comentários no meu blogue :)
    Um dia cheio de luz *

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Egléa