Vontade
de, um dia, fazer cupcakes...
Uma
amiga querida ouviu este comentário e presenteou-me com um lindo livro.
Cada
cupcake mais lindo que o outro...
Não
levo jeito para obras de arte da confeitaria. Não tenho a mínima vontade de me
arriscar nestas lides mas, fazer os tais bolinhos, da forma mais simples, por
que não?
A
tal amiga veio nos visitar. Resolvi, então, fazer uma das receitas do livrinho – sem os enfeites,
que isto fique bem entendido.
Tinha, na fruteira, duas mangas bonitonas e a receita escolhida foi “Manga com recheio
de damasco e cobertura de ganache”.
Eu não iria mudar "quase" nada da receita, "apenas" trocaria a geleia de damasco por de ameixa
que é o que havia e o ganache por brigadeiro que sei fazer. As forminhas, seriam umas de mini panetones que, também estavam
por aqui, daria certo, apenas um pouco mais feinhas, mas isto não faria mal.
Tudo resolvido!
Aí
começou a tragédia.
Misturei
os ingredientes secos, liguei o forno para aquecer.
Das
duas mangas, só aproveitei ½, estavam estragadas por dentro. Que fazer? Botei bananas
e um pedaço de mamão para completar.
"Só" mudei isto, o resto fiz tudo direitinho.
Na
hora de levar o tabuleiro com os cupcakes transvestidos de mini panetones, ao
forno, percebi que o gás havia acabado e o forno estava frio e apagado. Corri e coloquei um
botijão novo.
Assaram...
Numa primeira olhadela até que ficaram bem bonitinhos.
Mas,
dali há um pouquinho...
Ficaram melequentos por dentro.
Sabe
que a crostinha de cima até que estava comível? Dava para sentir um gostinho de manga...
Conclusão: a amiga querida tomou café com o velho e fiel pão de queijo mesmo!
Egléa que aventura!!!!
ResponderExcluirDa proxima com certeza sairá melhor!!!
Bjks
Sonia
Será que haverá a próxima vez? Sei não....
ExcluirUm abraço!
Egléa foi o mamão que deixou seus bolinhos assim, mamão não servem eles são muito liquidos, se vc tivesse colocado só as bananas teria dado certo.
ResponderExcluirAcho que foi tudo junto, Márcia. Vamos rir!
ExcluirUm abraço!
Hahahaha, adorei Eglea.
ResponderExcluirEssas coisas acontecem mesmo, mas o legal é seu jeito bem humorado de lidar com isso.
E pão de queijo é uma delícia, tenho certeza que ela aproveitou do mesmo jeito.
Beijos!
O melhor é rir mesmo, não é?
ExcluirUm abraço!
Que salada de fruta!!!! Ou seriam bolinhos de frutas???Adoro bolo que não dá certo, acho que o miolo dos cupcakes também estariam comestíveis para mim! Adoro a arte da confeitaria também mas sou muito atrapalhada na cozinha. O meu forte são bolos e biscoitos mas ainda não tentei fazer os famosos cupcakes. Minhas coisas estão metade aqui em Porto Alegre, e metade no Recanto, por isso não tenho feito muitas coisas mas depois da mudança e da casa organizada, tentarei fazê-los, até já tenho as forminhas. Tenta de novo, Egléa! Deve ter várias receitas interessantes neste livro! Parabéns pelos cuptones, quer dizer, pelos panecakes... :-)
ResponderExcluirAs vezes acontecem, o que nao deve nos esmorecer.
ResponderExcluirAfinal como mineiros somos teimosos né? kkkk
Um abração. Sou lá de Itabira Egleas.